Comer hambúrguer vegetariano é sempre um grande desafio, vegano então, putz nem se fala. No nosso tour por estabelecimentos vegetarianos em Florianópolis ou com a opção, encontramos o Senhor Salsicha. Bom, lá tem os tradicionais sabores, mas é impressionante a opção de hambúrgueres e hot dogs vegetarianos e veganos.
Cardápio
Depois de uma escolha díficil entre tantas opções vegetarianas. Fizemos o nosso pedido.
Uma das páginas do cardápio
Eu, pedi o Dog Ovolactovegetariano: molho strogonoff, queijo, milho, ervilha, salsa, ovo picado, catchup, mostarda, batata palha e hambúrguer de soja lembrando que no lugar do hambúrguer de soja pode-se optar por uma ou duas linguiças de soja. A Raquelzinha foi de X – Egg-tariano: (hambúrguer de soja, queijo, ovo, alface, milho, ervilha, batata palha).
Dog Ovolactovegetariano
X – Egg-tariano
Eis que na entrega, uma surpresa, o Samuka do Senhor Salsicha, nos trouxe mais um hambúrguer para levarmos, o vegano Dog Vegetariano: molho tradicional, milho, ervilha, vinagrete, pepino, salsa, maionese, mostarda, batata palha e salsicha de soja ou hambúrguer de soja.
Quanta comida!
Não há como negar que os hambúrgueres são uma delícia! Tamanho (no capricho!), rendimento, ingredientes de qualidade e tudo mais. Achei o máximo eles dividirem o sanduíche no meio, assim pude experimentar o que a Raquel havia pedido e ela o meu. Já o vegano, comemos no dia seguinte na pousada, mesmo esquentando no micro-ondas estava muito bom!
Maionese feita no Senhor Salsicha
Ainda tem uma maionese vegana que eles inventaram, excelente! Ah, se preferir você pode montar o seu sanduíche do seu jeito:
Também é possível acrescentar outros ingredientes:
O pessoal do Senhor Salsicha é 10, galera muito atenciosa! Foi um prazer bater um papo com o proprietário Samuka, que nos recebeu muito bem e nos falou dos seus testes com os alimentos veganos. Show de bola de lugar, bem movimentado, espaçoso e ótimo para comer um hambúrguer saudável.
Senhor Salsicha
Localização | Contatos
Rod. Amaro Antônio Vieira, 2971 – Itacorubi
Florianópolis – SC
Telefone: (48) 3232-6179
No Facebook: Senhor Salsicha
aventure-se.com 
Fui a Florianópolis no reveillon de 2011 e procurei por restaurantes vegetarianos nas revistas de guia da cidade, no hotel e não tinha nenhum restaurante vegetariano, fui achar um longe demais na praia de Jurerê. Tem que ter mais divulgação para o turista vegano.
Muito legal a aventura por sabores de hamburguer´s e hot-dogs vegetarianos. Parabéns!
Olá Gisele,
Obrigado, e que bom que gostou!
Essa semana sai mais matérias sobre outros estabelecimentos!
Abraços, Rodrigo
Puxa, nem conhecia esse lugar. Muito obrigada pela dica preciosa!! Vou lá conhecer logo logo!!!
Tem um muito bom no bauru in box, vegano muito gostoso, sempre como lá, vale a pena conferir!
Oi Rosana,
Agradeço a dica, espero conhece-lo quando voltar a Floripa.
Abraços, Rodrigo