Durante nossa viagem para o Rio de Janeiro, aproveitamos para fazer uma tour por restaurantes vegetarianos ou que tivessem essa opção, já que nós adotamos essa dieta há anos. Foi ótima a experiência e vamos contar sobre todos os lugares que passamos, um a um. É uma boa dica, mesmo para àqueles que comem de tudo, mas estão enjoados do cardápio de sempre.

Nossa primeira parada foi em Copacabana, no Restaurante Bio Carioca. Fomos no domingo (21/10) e a Ana, proprietária do restaurante, nos recepcionou super bem, é uma simpatia de pessoa! O ambiente é relaxante e muito bem decorado, desde a fachada que se destaca, até a música ambiente muito bem selecionada, bem diferente da agitação de Copacabana.

Restaurante vegetariano Bio Carioca

A Ana nos deixou bem à vontade, nos mostrou as opção do dia no cardápio de domingo e do cardápio tradicional, que tem uma variedade muito grande por sinal! Uma curiosidade interessante nos cardápios é que ao lado de cada prato possui uma legenda que fala quando é vegan, sem glutén, sem ovo e/ou sem leite, todos são vegetarianos.

Cardápio Geral Bio Carioca

Até escolhermos o prato principal, pedimos uma entrada, Caponata de beringela (acompanhado de torradas), uma delícia, sou suspeita para falar, pois adoro beringela! E para beber o meu foi suco de maracujá com gengibre e do Rodrigo o trio: laranja, cenoura e beterraba, bem saborosos!

Entrada: Caponata de beringela com torradas

Resolvemos que o Rodrigo pediria um dos pratos do dia, enquanto eu fiquei com a façanha de escolher no cardápio geral, com esse tanto de opções e minha eterna indecisão, pedi uma sugestão à Ana que foi muito bem aprovada! Para quem opta pelo do prato do dia, tem como ver no balcão e escolher pela aparência de cada prato, mas “quem vê cara não vê coração.”

Pratos do dia (domingo) no Bio Carioca

Rodrigo optou pela moqueca vegetariana de caju, acompanhado de arroz integral e farofa de mandioca com gengibre crocante (que faz parte do cardápio do dia) e eu fiquei com um yakissoba de legumes e cogumelos, um prato vegan (muito bem sugerido pela Ana). Os pratos são bem generosos e não sobrou espaço nem para sobremesa. 

Nossa mesa, muito bem servida!

A comida é excelente, sem poréns, muito saborosa e bem temperada, se eu pudesse experimentaria todos os pratos, para isso iria precisar de meses, comendo lá todos os dias…rs Uma curiosidade interessante é que a cozinha é toda de vidro, então podemos ver os pratos sendo preparados, muito bem preparados! Além de exibir uma organização e higiene perfeitas, podendo comer despreocupado!

Cozinha Bio Carioca

Tivemos uma experiência ótima no Bio Carioca, desde o ambiente aconchegante, ao atendimento da Ana e dos garçons, estão de parabéns! Recomendamos demais! O restaurante também oferece cursos de culinária, além de promover alguns eventos. O site do Bio Carioca é bem completo e tudo isso pode ser acompanhado lá, além de conhecer os cardápios ou até mesmo saber como abrir uma franquia!

Localização
Endereço: Rua Xavier da Silveira, 28, Copacabana, a meia quadra da praia, é muito bem localizado. Horário de funcionamento: todos os dias, de 11h30 às 18hrs.

Preços
– Caponata de beringela (acompanha torradas) R$10,00
– Moqueca vegetariana de caju R$14,90
– Farofa de mandioca com gengibre crocante R$5,00
– Yakissoba de legumes e cogumelos R$25,90
– Suco R$6,00 (cada)

* Este post foi realizado através de uma parceria entre o aventure-se.com e o Bio Carioca. 

Raquel Gonzaga

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