Em nossa recente viagem a Carrancas, almoçamos no Restaurante Recanto Bar, onde fomos muito bem recebidos pelo proprietário Erton. Ele mesmo foi quem preparou nosso banquete e que banquete! Além disso, conversamos um pouco e ele nos contou um pouco história dele e do restaurante, que está na ativa há quase um ano e meio.
Recanto Bar
O Recanto Bar funciona todos os dias para almoço e abre à noite em fins de semana, feriados, etc (entre em contato para se informar sobre a agenda) quando acontece shows diversos! Infelizmente, fomos durante a semana, então não curtimos nenhum show, um bom motivo para voltarmos sempre! O Erton também toca e vai, inclusive, marcar presença na programação do III Roteiro Gastronômico e Cultural de Carrancas.
Palco do Recanto Bar
O espaço do Recanto Bar é bem grande, arejado e aconchegante. Tem uma decoração em um estilo rústico, com um toque moderno ao mesmo tempo, que são os janelões de vidro, proporcionando um ambiente claro, arejado e ventilado. Tem um palco pronto para os shows e a decoração também agrada quem gosta de música, a parede atrás do palco é coberta por capas de discos de diversos músicos populares brasileiros.
Espaço interno
Espaço interno
Voltando ao que interessa, à boa comida tipicamente mineira (vegetariano também tem vez nessas horas)! Quando chegamos, perguntou qual tipo de carne queríamos (dentre diversas opções) e falamos, sem carne, só um omelete de queijo! Enquanto aguardávamos a comida, tomei um suco de abacaxi e o Rodrigo um de laranja.
Nossos sucos!
Quando a comida chegou, que abundância! Não parava de chegar pratos…rs Começou pela salada de alface, tomate e couve-flor, depois os pratos quentes: arroz, feijão, abóbora, batata frita, farofa, tudo tamanho família, e o omelete gigante, uma para cada um! A mesa estava tão bonita e colorida que começamos a comer pelos olhos! Além disso, tem azeite e molhinhos de colocar na salada e onde mais desejar.
Salada de alface, tomate e couve-flor
Mesa farta!
Que comida gostosa, bem temperada, caseira, nutritiva, tudo de bom! Como fizemos o passeio pelo Complexo da Zilda com a Carrancas Eco Adventure pela manhã, então estávamos com bastante fome e sem energia. Uma refeição como essa, difícil é não exagerar! Recomendo demais!
No dia seguinte, voltamos para o almoço novamente. Dessa vez, já sabíamos os tamanhos das porções, então pedimos um omelete apenas, que servia bem nós dois. E o Oirot, que nos guiou nos passeios nas cachoeiras, nos acompanhou, ainda assim sobrou comida no fim das contas!
Salada de alface, tomatinho e palmito
O cardápio no segundo dia não ficou pra trás: a salada de alface, com tomatinho e palmito, arroz, feijão, taioba, purê de batata, farofa e o omelete, tudo no capricho e muito saboroso! Fica a dica para quando for em Carrancas!
Meu prato
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