Restaurante Kulturas – ótimo vegetariano em Florianópolis

Se tem uma coisa que o pessoal de Florianópolis não pode reclamar é de opções de restaurantes vegetarianos. Foi em busca deles que encontrei o Restaurante Kulturas, do casal Rogério e Iva. Inaugurado no fim de 2011, o Kulturas está localizado no centro de Floripa, em uma praça de alimentação de um prédio comercial.
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Restaurante Kulturas

Do lado de fora mal se nota que é um restaurante vegetariano, apenas uma fachada escrita Restaurante Kulturas, e do lado de dentro talvez dê pra sentir que o lugar é muito mais que um natureba, mas a verdade é que o Kulturas é todo vegetariano. Pelo pequeno espaço (exibido na fotografia), observa-se que é bem aconchegante.

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O serviço de self-service vegetariano conta com uma variedade rica em cores e sabores. No dia em que eu e Raquel fomos, os destaques eram a lasanha de legumes, abobrinha recheada, kibe assado recheado, creme de alho poró, batata croata e glúten com ervilha.
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Self service

Ao me servir, priorizei mais massas e grãos. De verdura mesmo, só comi radite, acho que nunca tinha comido antes, gostei demais. Adorei o creme de alho poró e a lasanha de legumes, inclusive repeti essas duas opções. Já a Raquel teve um prato mais balanceado, com tomate e verduras. Para beber, pedimos sucos naturais: eu, suco de limão com rúcula e agrião, a Raquel, maracujá com melancia.
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Meu prato

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Prato da Raquel

Adorei almoçar no Kulturas, é um lugar mágico em meio a uma praça de alimentação. Além da sua comida deliciosa, o preço é pra lá de justo, R$ 17,50 o quilo. Parabéns ao casal proprietário tão simpático que nos recebeu agradavelmente e contou um pouco da história deles, interessantíssima (leia no site do restaurante). Com certeza, irei retornar a esse restaurante vegetariano de Florianópolis em uma próxima viagem.
Localização | Contatos
Rua Esteves Júnior, 50, Lj 7A
Centro – Florianópolis
Telefone: (48) 3223-5294
Site: www.kulturas.com.br
No Facebook: Kulturas Restaurante
Rodrigo Nominato
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4 respostas para Restaurante Kulturas – ótimo vegetariano em Florianópolis

  1. awh disse:

    i’am from Indonesia

    greets blogwalking

    • kátia regina kuns koerich disse:

      Eu recomendo,o melhor restaurante vegetariano que conheço, porque ao contrário do que muitos pensam VEGETARIANO e NATURAL, não quer dizer ALIMENTAÇÃO SEM SABOR. No restaurante KULTURAS,encontramos pratos saborosos da culinária nacional e internacional, preparados com amor,carinho,simplicidade e muita higiene pelo casal Iva e Rogério e seus funcionários,também encontramos uma variada lista de sucos naturais diferenciados, preparados no próprio restaurante. O atendimento feito pelo casal,também nos faz sentir muito bem, como se fosse a extensão da nossa casa, mas com um toque especial. Outro diferencial a ser destacado são as pizzas feitas no próprio restaurante desde a massa integral,passando pelo molho e seus recheios inovadores e saborosos. Fica a dica a todos os seguidores e simpatizantes da culinária vegetariana. Parabéns ao KULTURAS e muito sucesso.

  2. Luis disse:

    Almoço quase que diariamente alí, recomendo muito. Qualidade ótima preço bastante atraente.

    • Oi Luis, obrigado pelo seu comentário!
      Que legal! Na época gostamos demais do Kulturas, pelo visto continuam prestando um ótimo serviço e servindo ótima comida.
      Abraços, Rodrigo.

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