No tour dos restaurantes vegetarianos do Rio de Janeiro, também fomos em um na Barra da Tijuca, .Org Bistrô, fofo, charmoso e aconchegante. A Tati, proprietária do estabelecimento, nos recebeu, muito atenciosa, além de ter ótimo bom gosto, adorei a decoração do restaurante, rústico e ao mesmo tempo delicado!

Fachada: Restaurante .Org Bistrô

Decoração .Org Bistrô

Ela nos apresentou o restaurante e mostrou o cardápio que é alterado diariamente, de acordo com os produtos – orgânicos – que ela recebe. Achei bem diferente, por esse motivo, a Tati escreve o cardápio à mão, com as opções do dia, bem colorido e irreverente! E os pratos também são pensados e elaborados por ela.

Cardápio irreverente

Opção de prato do dia

Quando chegamos, bebemos água com aroma de abacaxi natural, bem refrescante, nunca havia tomado. Depois,  um suco de maracujá com camomila e mel, excelente e é um sucão! Havia duas opções de prato do dia, ou “o bom do dia”, como diz o cardápio, e pedimos as duas para cada um experimentar uma opção.

Suco de maracujá com camomila e mel

Fiquei com o espetinho de vegetais com tofu ao molho de mostarda e balsâmico, quinoa com ervas e cenouras na laranja, acompanhada de salada verde (e que salada!); enquanto o Rodrigo ficou com a paella vegetariana (arroz integral, brócolis, couve-flor, vagem francesa, cenoura, abobrinha, pimentões, ervilha e muitos temperos – bem completo), que também  acompanha de salada verde. 

Espetinho de vegetais com tofu ao molho de mostarda e balsâmico, quinoa com ervas e cenouras na laranja

Paella vegetariana acompanhada de salada verde

Além da comida ser deliciosa – os temperos são ótimos – e te sustenta bem! Também, não há miséria, os pratos são muito bem servidos! 

Nossa mesa bem servida!

No .Org Bistrô também funciona uma lojinha com alguns produtos integrais, frescos, naturais, etc. Tudo bem organizado e supervisionado pela Tati.

Loja .Org Bistrô

Adorei o restaurante e recomendo a todos os vegetarianos e não vegetarianos, que buscam uma alimentação mais saudável e consciente, com produtos naturais e orgânicos, mas não abrem mão do sabor! Além do atendimento que é excelente e do ambiente charmoso e acolhedor! 

Estilo de vida

Horário de funcionamento
Segunda a sábado, de 09 às 20hrs.

Facebook: .Org Bistrô

Localização
Av. Olegário Maciel, 175, loja G, esquina com Av. Comandante Júlio de Moura, Barra da Tijuca – Rio de Janeiro

* Este post foi realizado através de uma parceria entre o aventure-se.com e o .Org Bistrô. 

Raquel Gonzaga

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