A Churrascaria Garfo e Bombacha em Canela, no Rio Grande do Sul, é um dos lugares mais badalados para quem visita a Serra Gaúcha. O principal atrativo são os shows de músicas típicas gaúchas, a procura é tão grande pela a famosa Noite Gaúcha na Churrascaria Garfo e Bombacha, que o local tem capacidade para 900 pessoas.
Inaugurada em 1988, a churrascaria é parada obrigatória para quem visita Canela e/ou Gramado, os show são muito animados, é uma verdadeira imersão na cultura gaúcha. Na recepção, todos podem ver a forma de como é assada a costela gaúcha sobre a brasa e com varas de madeira; e também pode-se degustar alguns vinhos de uma vinícola da região. Bom, não vou entrar no quesito churrasco, uma vez que somos vegetarianos. Como assim? Vegetarianos numa churrascaria? Ah, vai por mim, comemos muito bem e divertimos tão quanto. Pois é, se for vegetariano também pode ir tranquilo, não vai passar fome ; )
Antes dos visitantes irem para as mesas, pode-se conhecer a “Sala do Chimarrão”, nela um típico gaúcho explica os detalhes e curiosidades do chimarrão.
Sala do Chimarrão
O local é sensacional, de verdade. Por mais de centenas de pessoas no restaurante no mesmo momento, comporta muito bem e tudo flui tranquilamente. Aliás, na churrascaria há espaços com objetos e cenários típicos do local.
Ah, é bom comprar o ingresso antecipado, eles já reservam a mesa. Algumas agências e hotéis oferecem o pacote com transporte já incluso. No nosso casso, fomos pela agência Brocker Turismo.
Algumas das mesas da Churrascaria Garfo e Bombacha
Salão com animais empalhados
A churrascaria funciona em forma de buffet, pois, por questões de segurança, o local fica cheio e as luzes se apagam durante os shows, então seria perigoso os garçons circulando com espetos.
Buffet de churrasco
Churrasco de queijo | Para alegria dos vegetarianos ; )
Além do churrasco, há várias opções de comida, pratos quentes e frios, como saladas, massas, carnes e comidas típicas da região. E, apesar da grande quantidade de pessoas, as filas não são grandes e demoradas, pois o buffet é muito bem dividido e o jantar acompanhado do show é uma distração. O buffet de sobremesas também está incluso no ingresso e é excelente, adoramos o fondue de chocolate com frutas. ; ) O problema é sobrar espaço para comer após um jantar farto.
Buffet de Salada
Nosso jantar
Ah, o ingresso não incluem bebidas, seja elas alcoólicas ou não. As apresentações de música acontecem após um período de tempo em que a maioria das pessoas já terminaram de jantar. O ritmo é muito animado, são danças típicas como a chula, boleadeiras, fandango, é contagiante.
Show Noite Gaúcha
Show Noite Gaúcha
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