O Loving Hut é uma rede mundial de restaurantes veganos que está em São Paulo para alegria dos veganos e simpatizantes de alimentação sem derivados de animais.
Localizada no bairro Brooklin Paulista pode ser acessada através da estação de metrô Berrini. Bom, são algumas quadras até lá, considero ser uma caminhada bem curta. O espaço do restaurante é bem aconchegante e nas paredes estão algumas das principais refeiçoes que o Loving Hut oferece.
Assim como mensagens para refletir sobre o veganismo.
Escolher um prato entre as dezenas de pratos (mais de 50 pratos!) do Loving Hut, achei uma tarefa difícil, é uma tentação de sabores e divertido também.
Estudando o cardápio
Após escolher entre tantas variedades, optei pelo prato “Dobradinha nordestina” (carne de soja, bife de soja, presunto de soja, linguiça de soja, glúten, creme de soja, cenoura, cebolinha, ervilha, pimentão verde, azeitona verde, azeitona preta e tomate).
A Raquel escolheu o Yakibifun com Frango xadrez (frango xadrez vegano, yakibifun, arroz yakimeshi, bife e torresmo veganos).
Ambos achamos os pratos bem caprichados, dão uma sustância e tanta, além de saborosos, é claro. Ainda tinha a sobremesa, bolo de chocolate vegano, mas ficamos tão satisfeitos que levamos a sobremesa para comer no lanche da tarde. E o bolo também é uma delícia, nem parece vegano.
O Loving Hut pertence a uma família taiwanesa muito simpática, tivemos o prazer de conhecer o proprietário Willian, sua esposa e filhas. Passamos um bom tempo conversando com o Willian que nos contou toda sua trajetória e militância em prol do veganismo. Ele já viajou todos os estados brasileiros entregando uma cartilha explicativa sobre o veganismo e conscientização ambiental. Abaixo está o caminhão que ele utilizou em sua última viagem.
aventure-se.com 
Legal, Parece muito bom!
Estou em Halifax, Canadá, e estava procurando restaurantes totalmente vegetarianos/veganos> é bem dificil de encontrar!
http://www.happycow.net/north_america/canada/nova_scotia/halifax/
Que bonito!
Eu já fui no loving hut, mas era uma sede que ficava perto do metro Ana Rosa. Foi bem gostoso comer lá, mas de todos os restaurantes que fui, foi o que achei o clima mais… estranho. Não sei dizer. Outro dia fui comer novamente lá, mas estava fechado. Parecia que era para reforma, mas até hoje não abriu, então acho que fechou de vez. Vou experimentar esse do Brooklin, as vezes foi só uma má impressão do outro!
Olá Vruna,
Experimente, gostei demais de lá!
Abraços, Rodrigo