Em São Paulo, fomos no restaurante vegetariano Goa, que prezam pela gastronomia saudável, fazendo o bem para você e para o planeta, ou seja, um restaurante sustentável e com a filosofia bem interessante. O restaurante nasceu em 2004 como Gaia e por necessidade de propriedade industrial e intelectual, em 2009 alterou o nome para Goa Gourmet Vegetariano. Ela já recebeu alguns prêmios, saindo em diversas mídias. Tudo é muito bem pensado para causar o menor impacto ao ambiente, inclusive, você pode ir ao local de bicicleta, pois tem um bicicletário na entrada, achei o máximo!

Fachada: Restaurante Goa

Chegamos antes de abrir para tirarmos as fotos sem incomodar os clientes. O ambiente do Goa é muito agradável, a decoração mescla elementos antigos e modernos, criando um ambiente diferente e relaxante.

Espaço Interno

Decoração

Nos fundos do restaurante há um local para você relaxar depois do almoço, com cadeira, muitas plantas e até uma rede!

Espaço para descanso

Todos os dias tem pratos diferentes, com pelo menos uma opção vegana, sendo que todas as outras são vegetarianas. Por um preço fixo e justo, você tem direito a uma entrada (salada ou sopa), ao prato principal (quente), sobremesa e suco. E o mais bacana é o repite, caso não ainda não estiver satisfeito, pode pedir uma segunda porção para complementar o prato principal, sem pagar mais por isso.

Cardápio do dia

De entrada comi sopa de legumes com linhaça dourada tostada, acompanhada de pão integral caseiro orgânico (vegan), bem leve e saboroso. O Rodrigo foi direto para o prato principal, de suco ele optou pelo maracujá com banana, bem diferente e eu maça com água de coco e beterraba.

Entrada e sucos

Já no prato quente, escolhi a polenta de leite de coco e gorgonzola ao molho bolonhesa de soja, uma delícia e um pratão, serve bem!

Meu prato

O rodrigo comeu cozido de feijão azuki com broto de bambu, tofu defumado e cenoura, acompanhado de arroz integral com crocante de abóbora, sendo que esta era uma das opções vegan do dia.

Prato Rodrigo

A outra opção de prato era o escondidinho de champignon fresco e legumes, servido com escabeche de berinjela, pimentão, tomate e cebola e bolinho de cenoura, também era um refeição vegan. O prato enche os olhos, mas ficou para próxima, estávamos bem satisfeitos.

Terceira opção de refeição: escondidinho de champignon e legumes

Para sobremesa, comi gelatti de frutas da estação com castanha do Brasil e o Rodrigo lasanha doce de maça com creme de limão siciliano, também uma opção vegan. As sobremesas são suaves e bem gostosas.

Gelatti de frutas da estação com castanha do Brasil

Lasanha doce de maça com creme de limão siciliano

E para finalizar a refeição, o Rodrigo ainda tomou um café expresso orgânico, que segundo ele, é excelente!

Café Expresso Orgânico

Os pratos são criados com criatividade e com o objetivo de fornecer um equilíbrio nutricional, aliado a uma boa refeição, inclusive, procuram trabalhar com produtos orgânicos e de produtores locais. Além disso, evitam trabalhar com produtos industrializados e que possuem embalagens plástica, pois são nocivos ao meio ambiente; da mesma forma que não servem refrigerantes e outro produtos que não possuem uma função nutricional.

Cardápio

O atendimento é de primeira, todos foram muito atenciosos, quero agradecer a oportunidade de conhecer o  restaurante Goa ao proprietário e chef Augusto Pinto! Os ideais sustentáveis, a criatividade e inovação do Goa o torna um restaurante singular, realmente adorei! E eu, amante dos animais que sou, não poderia deixar de citar a Lola, uma linda cadela e muito educada que fica lá. O mais interessante, é que se você tiver um animal de estimação de pequeno a médio porte educado, nos feriados e fins de semana tem uma mesa para recebê-los!

Lola

Localização
Rua Cônego Eugênio Leite,  1152 – Pinheiros – São Paulo/SP

Horário de funcionamento e Preços
Terças às sextas de 12h às 15h30
Menu completo R$22,00
Menu executivo R$27,90

Sábados, domingos e feriados de 12 às 16h30
Menu completo R$35

Raquel Gonzaga

Este post foi realizado através de uma parceria entre o aventure-se.com e o Goa Gourmet Vegetariano.

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